{"title":"HAULLER FRÈRES","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-a-signature-hauller-freres-aop-alsace-alsace-rouge","title":"Pinot Noir \"A\", Signature - HAULLER Frères AOP Alsace (Alsace), (Rouge),","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e一款強勁而複雜的黑皮諾，堪稱頂級佳釀。強勁、深邃、優雅。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e服務\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e最佳飲用溫度為攝氏10至14度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e陳年潛力：5至15年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e品嚐\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款酒香氣濃鬱強勁，展現出黑皮諾的典型特徵，散發著黑色水果的芬芳，並帶有淡淡的煙燻氣息。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e入口飽滿圓潤，紅色和黑色水果的風味結構精準而鮮明。餘韻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e悠長，帶有橡木桶陳釀的痕跡，香氣層次豐富而迷人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e例如，這款酒與鴨肉或西冷牛排搭配都非常美味。胡椒醬汁與這款個性鮮明的黑皮諾葡萄酒也很相配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e推介會\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款「A」級黑皮諾葡萄酒釀造工藝精湛，一絲不苟。其獨特的片岩風土賦予了它力量與複雜性，而橡木桶陳釀和低產量則賦予了它醇厚濃鬱的口感。一款真正偉大的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e情況\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這塊地位於阿爾貝，一個低山村莊，坐落在海拔400公尺的森林邊緣，朝向東南。這裡的全景令每位訪客都驚嘆不已。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e獨特的貧瘠片岩土壤迫使葡萄藤更加努力地生長，最終釀造出無與倫比的濃鬱風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e風土\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e阿爾貝頁岩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e在葡萄園\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e有機葡萄栽培旨在增強植物的天然抵抗力，支持自然循環，並恢復土壤活力。它明確禁止使用任何合成農藥。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e採摘完全採用人工方式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e釀酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 浸漬15天\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 使用氣囊式壓榨機進行輕柔壓榨\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 控制發酵溫度在16至18攝氏度之間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 在勃艮第橡木桶中陳釀，以更好地控制其在整個釀造過程中的發展\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894330777964,"sku":null,"price":2380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9448\/4332\/files\/pinot_noir_A_1739787901_1.png?v=1781178392"},{"product_id":"cremant-chardonnay-brut-zero-signature-hauller-freres-aoc-cremant-dalsace-alsace-effervescent-brut","title":"Crémant Chardonnay, Brut Zéro, Signature - HAULLER Frères AOC Crémant d'Alsace (Alsace), (Effervescent Brut),","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e100% 阿爾薩斯霞多麗起泡酒，未加劑量，它非常自豪地代表了最好的起泡酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e服務\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e最佳飲用溫度為 5°C 至 7°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e品嚐\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款氣泡酒口感醇厚濃鬱，餘韻悠長，帶有淡淡的奶油蛋捲香氣。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e它酒體飽滿，風味豐富，口感格外濃鬱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e食物與葡萄酒的搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e作為餐前酒，或搭配海鮮拼盤，這款氣泡酒是所有特殊場合的完美選擇。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e葡萄酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款氣泡酒在我們祖傳酒窖中陳釀了 48 個月，以展現夏多內的精緻和複雜風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e風土\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e花崗岩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e在葡萄園\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e我們採用綜合蟲害管理方法來耕種土地，這意味著我們最大限度地發揮農業實踐對環境的正面影響，同時最大限度地減少其負面影響。這是介於有機農業和傳統農業之間的替代方案。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e釀酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e採用傳統方法釀造，二次發酵在瓶中進行。 20%的基酒在橡木桶中陳釀，以增強其香氣複雜性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894385500524,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9448\/4332\/files\/zvdsgvsdvsdavgas.png?v=1781179126"},{"product_id":"riesling-fronholz-hauller-freres-aop-alsace-blanc-aop-alsace-alsace-リースリング-blanc","title":"Riesling \"Fronholz\", HAULLER Frères, AOP Alsace, Blanc AOP Alsace (Alsace), リースリング, (Blanc),","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e一款風味絕佳的雷司令，層次豐富，餘韻悠長。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e服務\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e最佳飲用溫度為 8°C 至 10°C。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e陳年潛力：4 至 10 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e品嚐\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e我們欣賞其濃鬱的白果和柑橘香氣，以及白花的芬芳，還有令人愉悅的礦物氣息，以及均衡的酸度帶來的清新感，果香與酸度之間達到了完美的平衡。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e餘韻悠長，並帶有獨特的鹹鮮味，非常適合佐餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e一款真正的美食佳釀。它與上等魚類、海鮮拼盤或壽司堪稱絕配。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e推介會\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款雷司令產自獨特的粘土-泥灰岩石英土壤，其複雜而緊緻的口感定會令您驚艷。產量極少，完美展現了精緻與純淨的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e情況\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e該建築位於埃普菲格山頂，其西南和南朝向在阿爾薩斯地區非常罕見，因此享有長時間的陽光照射。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e風土\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e石英和鈣質沙土質地輕盈、薄且排水性極佳，但深層粘土和泥灰岩的存在賦予了葡萄酒能量與濃鬱度、精緻與力量之間美妙的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e在葡萄園\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e有機葡萄栽培旨在增強植物的天然抵抗力，支持自然循環，並恢復土壤活力。它明確禁止使用任何合成農藥。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e採摘完全採用人工方式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e釀酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 採用氣動壓榨機進行輕柔壓榨\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 控制發酵溫度在 16°C 至 18°C 之間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 不進行蘋果酸乳酸發酵\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 先在溫控不銹鋼罐中陳釀 9 個月，然後轉移至大型橡木桶中，以更好地控制其在整個釀酒過程中的發展\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894396445036,"sku":null,"price":2380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9448\/4332\/files\/zvdsgvsdvsdavgas_1_zzcsca.png?v=1781179260"},{"product_id":"pinot-gris-la-chapelle-signature-hauller-freres-aoc-alsace-alsace-pinot-gris-blanc","title":"Pinot Gris \"La Chapelle\", Signature - HAULLER Frères AOC Alsace (Alsace), Pinot gris, (Blanc),","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e優雅。複雜。多才多藝。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e服務\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e最佳飲用溫度為 8°C 至 10°C。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e陳年潛力：5 至 12 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e品嚐\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款灰皮諾葡萄酒風味複雜而迷人，散發著白花、烤杏仁和一絲煙燻的迷人香氣。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e優雅的酒體完美展現了其花崗岩風土的特色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款灰皮諾葡萄酒本身較為內斂，建議醒酒片刻後飲用，以便充分領略其複雜而豐富的層次感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款酒口感醇厚清爽，與魚類及禽類菜餚堪稱絕配。該年份產量低，且經橡木桶陳釀，足以媲美勃根地頂級白葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e推介會\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款灰皮諾葡萄酒個性鮮明，略帶清新感。它是一款風味極其複雜的葡萄酒，散發著香料、白花和淡淡的煙燻香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e復古\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款名為「La Chapelle」的標誌性灰皮諾葡萄酒產自丹巴赫拉維爾聖塞巴斯蒂安教堂下方一塊風景優美的土地。花崗岩土壤使這片獨特風土的精緻風味得以充分展現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e風土\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e花崗岩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e在葡萄園\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e有機葡萄栽培旨在增強植物的天然抵抗力，支持自然循環，並恢復土壤活力。它明確禁止使用任何合成植物保護產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e釀酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 採用氣動壓榨機進行輕柔壓榨\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 控制發酵溫度在 16°C 至 18°C 之間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 蘋果酸-乳酸發酵\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 在勃根地橡木桶中陳釀 12 個月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894438125932,"sku":null,"price":2380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9448\/4332\/files\/zvdsgvsdvsdavgas_1.png?v=1781179638"},{"product_id":"sperry-pinot-gris-vendanges-tardives-aoc-alsace-pinot-gris-vt-pinot-gris-blanc","title":"SPERRY - Pinot Gris Vendanges Tardives AOC Alsace Pinot Gris VT Pinot gris, (Blanc),","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e保持口味簡單，滿足於最好的。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e服務\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e建議在攝氏12-15度左右飲用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e保護潛力\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e超過15年\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e品嚐\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款酒香氣濃鬱而複雜，彷彿是異國水果（鳳梨）、柑橘和香料（薑餅）的交織碰撞，迸發出令人驚豔的芬芳。蜂蜜和成熟水果的香氣也貫穿始終，讓酒香更加豐富飽滿。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e入口優雅，口感寬廣，酸度平衡美妙，完美襯托出酒體的豐盈。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e美食搭配\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e這款灰皮諾葡萄酒完美詮釋了阿爾薩斯葡萄酒的醇厚風味，與水果或巧克力甜點堪稱絕配。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e它也適合作為家庭聚餐的收尾之作，令人回味無窮。其香氣層層遞進，緩緩綻放…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e推介會\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e酒標上的「Vendanges Tardives」（晚收）字樣與阿爾薩斯法定產區相得益彰。它代表著按照法國所有法定產區中最嚴格的標準釀造的卓越葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e風土\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e花崗岩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e在葡萄園\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e我們採用綜合蟲害管理方式耕作，這意味著我們最大限度地發揮耕作方式對環境的正面影響，同時最大限度地減少負面影響。這是介於有機農業和傳統農業之間的替代方案。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e收割：100% 人工。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e產量：20 百公升\/公頃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e釀酒\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 使用氣動壓榨機進行輕柔壓榨\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 控制發酵溫度在 16°C 至 18°C 之間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 不進行蘋果酸乳酸發酵\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e- 在溫控不銹鋼罐中陳釀，以優化整個釀酒過程\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894456017260,"sku":null,"price":2580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9448\/4332\/files\/qqqqqqqqqqqqqqq.png?v=1781179891"}],"url":"https:\/\/awwine.tw\/collections\/hauller-freres.oembed","provider":"AW Wine","version":"1.0","type":"link"}