CHÂTEAU LES PINS CÔTES DU ROUSSILLON 2023

基本資訊

• 酒莊: Château Les Pins（松樹堡）
• 產區: 法國魯西永產區（Côtes du Roussillon）
  
• 葡萄品種:
• 格納希布蘭（Grenache Blanc）: 提供豐富的酒體和蜂蜜風味
• 魯薩娜（Roussanne）: 貢獻香料和杏仁風味
• 等級: AOC（Appellation Côtes du Roussillon Contrôlée）
• 裝瓶方式: 酒莊裝瓶（Mis en Bouteille à la Propriété）
• 酒瓶顏色: 深色瓶，通常用於保護白葡萄酒避免光照氧化

產區特色

魯西永產區（Roussillon）位於法國最南端，與西班牙接壤：

• 地中海氣候：陽光充足、溫暖乾燥
• 多樣化的土壤：頁岩、花崗岩、石灰岩和黏土
• 受海風和山風影響，有助於葡萄保持新鮮度

預期風味特徵

• 香氣: 白花、柑橘、白桃、杏子、地中海香草
• 口感: 中等至豐滿酒體，平衡的酸度
• 風味: 熟透的水果、蜂蜜、杏仁、礦物質
• 餘韻: 清新持久，帶有微妙的鹹味和礦物質感

釀造特點

• 通常在不銹鋼桶中發酵以保持新鮮感
• 部分可能在橡木桶中熟成以增加複雜度
• 注重保留葡萄的風土特性和地中海風格

酒莊特色

標籤上的圖案展示了一座莊園建築，周圍有樹木（可能是松樹，呼應酒莊名稱「Les Pins」），代表酒莊的歷史和傳統。

飲用建議

• 適飲溫度: 10-12°C
• 醒酒時間: 開瓶後可稍微醒酒15-30分鐘
• 酒杯選擇: 中等大小的白酒杯
• 最佳飲用時間: 通常在釀造後1-3年內飲用最佳

美食搭配

• 海鮮: 地中海風格的魚類、貝類、海鮮燉飯
• 家禽: 香草烤雞、火雞
• 奶酪: 新鮮山羊奶酪、布里奶酪
• 蔬菜: 燉煮的地中海蔬菜、普羅旺斯燉菜（Ratatouille）
• 地方特色: 加泰隆尼亞料理、西班牙海鮮飯（Paella）

收藏與儲存

• 這類白葡萄酒通常適合在年輕時飲用
• 儲存溫度：10-14°C
• 避光、避震、保持恆溫

特別說明

魯西永產區的白葡萄酒展現了法國南部獨特的地中海風格，結合了豐富的果香和清新的礦物質感，是夏季餐桌上的理想選擇，特別適合搭配海鮮和地中海風格料理。