基本資訊

• 品名: Gin Gelas
• 類型: 琴酒 (Gin)
• 生產商: Maison Gelas
• 產地: 法國 Vic-Fezensac (32100)
• 酒精度: 38%
• 容量:0.7L

生產商背景

Maison Gelas 是位於法國加斯科尼(Gascony)地區的釀酒廠，主要以生產雅文邑(Armagnac)聞名。這款琴酒代表了他們將傳統蒸餾技術應用於琴酒製作的嘗試，融合了法國南部的風土特色。

產品特色

這款琴酒採用典雅的透明瓶身設計，配以藍色標籤和裝飾，展現出純淨清爽的視覺效果。瓶身上的藍色元素暗示了可能使用了傳統的杜松子和其他植物香料。

可能的風味特徵

雖然圖片中沒有提供官方品飲筆記，但基於法國風格的琴酒通常具有以下特點：

• 香氣: 清新的杜松子為主，可能伴隨著柑橘、香草和地方性植物香料
• 口感: 平衡且精緻，酒體中等，口感圓潤
• 尾韻: 乾淨爽口，帶有細微的香料餘韻

釀造工藝

Gelas作為一家擁有雅文邑釀造傳統的酒廠，可能採用了以下工藝：

• 精選植物原料，包括必要的杜松子和其他當地特色植物
• 傳統蒸餾工藝，可能使用銅製蒸餾器
• 可能借鑑了他們在雅文邑生產中的一些技術

飲用建議

• 經典調酒:
  • Gin & Tonic: 搭配優質通寧水和檸檬或萊姆片
  • Martini: 與少量乾苦艾酒調和，加入橄欖或檸檬皮
  • Negroni: 與金巴利和甜苦艾酒等量調和
• 建議飲用溫度: 冰鎮後飲用
• 適合場合: 雞尾酒會、餐前開胃酒

獨特之處

作為一家主要生產雅文邑的酒廠的產品，這款琴酒可能融合了法國西南部的風土特色和植物元素，與英國或其他地區的琴酒相比，可能具有獨特的風味特徵。

搭配建議

• 海鮮前菜
• 輕盈的法式料理
• 柑橘類水果甜點
• 各種調酒創作