Gewurztraminer Grand Cru Frankstein - Famille Hauller AOP Alsace Grand Cru Frankstein (Alsace), Gewurztraminer, (Blanc),

這款瓊瑤漿葡萄酒得益於弗蘭克斯坦獨特的花崗岩風土，風味迷人。絕對值得一試！

服務

最佳飲用溫度為 8°C 至 10°C。
陳年潛力：5 至 12 年。

品嚐

這款酒呈現清澈明亮的金黃色。
香氣複雜，散發著蜜餞和異國水果的芬芳，伴隨礦物質氣息。
入口活潑，酸度清新爽口。柑橘和荔枝的香氣撲鼻而來，同時展現出特級園科學怪人（Frankstein）特有的礦物質風味。
中段口感飽滿，與香氣中呼應的蜜餞和荔枝風味交織融合。
總而言之，這款酒令人印象深刻，異國情調的濃郁香氣、獨特的礦物質感、均衡的酸度帶來的清新感以及果香與酸度的完美平衡，都令人讚嘆不已。

美食搭配

一款真正的美食葡萄酒。它與香煎鵝肝、水果甜點堪稱絕配，也是許多亞洲菜餚的理想搭檔，例如中國菜、印尼菜、泰國菜和印度菜。

推介會

一款品質卓越的瓊瑤漿葡萄酒，口感精緻細膩，展現了丹巴赫拉維爾特級園弗蘭克斯坦的潛力。

風土

覆蓋這片風土的二雲母花崗岩土壤賦予了葡萄酒精緻的口感；朝東和東南的坡向為葡萄的均勻生長提供了必要的光照和溫暖，而土壤的疏鬆度則限制了產量，促進了果肉中養分的積累。這些因素的結合，賦予了弗蘭肯斯坦葡萄酒清晰的結構和無與倫比的香氣複雜性。

在葡萄園

有機葡萄栽培旨在增強植物的天然抵抗力，支持自然循環，並恢復土壤活力。它明確禁止使用任何合成農藥。採收：100% 人工。產量：40 百公升/公頃

釀酒

- 使用氣動壓榨機進行輕柔壓榨
- 控制發酵溫度在 16°C 至 18°C 之間
- 不進行蘋果酸乳酸發酵
- 在溫控不銹鋼罐中陳釀（9 至 11 個月），以優化整個釀酒過程