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Mercurey LE BOIS CASSIEN - MONOPOLY
Mercurey LE BOIS CASSIEN - MONOPOLY
AW
定價
$3,280.00 TWD
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售價
$3,280.00 TWD
單價
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每
已包含稅額。
結帳時計算運費。
- 產區：法國勃根地夏隆內丘 Mercurey AOC
- 品種：100% Pinot Noir (黑皮諾)
- 容量：750ml
- 類型：紅葡萄酒
- 特點：Le Bois Cassien - Monopole (酒莊獨佔園)
- 陳年潛力：4 至 8 年
💡 商品特色
- 酒莊獨佔園：源自夏隆內丘精華村莊 Mercurey 的獨佔園，展現經典且具凝聚力的風土表現。
- 高地土質：葡萄園坐向朝東南，土壤富含深層非鈣質黏土與石灰岩，提供黑皮諾極佳的結構感與陳年潛力。
- 法式橡木陳釀：於 450 公升橡木桶中陳釀 10 個月，隨後轉入不鏽鋼槽靜置 5 個月才裝瓶，風味細緻和諧。
🍷 品飲筆記
- 色澤：明亮且具深度的石榴紅色。
- 香氣：香氣濃郁，充滿草莓、櫻桃等紅色漿果果醬的芬芳，並帶有迷人的清新感。
- 口感：酒體飽滿、結構扎實，單寧細緻且完美包覆。整體風味平衡開放，風味凝聚力強，隨陳年會發展出更豐富的複雜度。
🍽️ 飲用與搭配建議
- 餐酒搭配：香氣濃郁的烤豬肉、燉煮禽肉料理，亦非常適合搭配充滿香料的異國料理或軟質起司盤。
- 侍酒要領：建議適飲溫度為 15°C，使用大肚勃根地杯能更好地展現其豐沛的紅果香氣。
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