MONTAGNY 1ER CRU Les Bassets 

基本資訊

• 酒名: Montagny 1er Cru « Les Bassets »
• 等級: 一級園（1er Cru）
• 產區: 法國勃艮第
• 次產區: 夏隆內丘（Côte chalonnaise）、Buxy
• 葡萄品種: 100% 霞多麗（Chardonnay）
• 釀酒商: Laurent Cognard & Co
• 容量:0.75L

酒莊歷史

Laurent於2002年從父母手中接管了這個葡萄園。這是酒莊的第一個Montagny一級園葡萄園。

葡萄園資訊

• 葡萄園名稱: "Les Bassets"
• 朝向: 朝東坡地
• 海拔: 海拔250公尺
• 土壤: 黏土-石灰岩土壤
• 葡萄園面積與葡萄樹齡:
  • 1.35公頃的40年老藤
  • 1.1公頃的20年葡萄藤
• 採收方式: 手工採摘
• 永續認證: Terra Vitis 永續栽培認證

釀造工藝

• 壓榨: 輕柔壓榨
• 澄清: 利用重力自然澄清
• 熟成:
  • 使用500公升法國橡木桶
  • 新橡木桶比例少於10%
  • 熟成11-12個月

品飲筆記

• 外觀: 清澈明亮，帶有金色光澤
• 香氣:
  • 新鮮優雅
  • 桃子香氣
  • 洋槐花香
• 口感:
  • 質地細緻
  • 入口果香豐富
  • 尾韻帶有礦物質感

飲用建議

• 建議飲用溫度: 10-11°C
• 適飲期: 5年內飲用最佳

產地特色

• Montagny是夏隆內丘南部的村莊級產區，專門生產白葡萄酒
• 一級園（1er Cru）是法國葡萄酒分級制度中僅次於特級園的高品質葡萄園
• Buxy是Montagny產區內的一個小村莊，以其優質的霞多麗葡萄酒聞名
• 「Les Bassets」是Montagny產區內的知名一級園，其白葡萄酒通常展現優雅的礦物質感和細緻的果香

飲食搭配建議

這款優雅的霞多麗白葡萄酒適合搭配：

• 海鮮，特別是貝類
• 白肉家禽配清淡醬汁
• 山羊乳酪
• 法式前菜