Pinot Gris "La Chapelle", Signature - HAULLER Frères AOC Alsace (Alsace), Pinot gris, (Blanc),

優雅。複雜。多才多藝。

服務

最佳飲用溫度為 8°C 至 10°C。
陳年潛力：5 至 12 年。

品嚐

這款灰皮諾葡萄酒風味複雜而迷人，散發著白花、烤杏仁和一絲煙燻的迷人香氣。
優雅的酒體完美展現了其花崗岩風土的特色。
這款灰皮諾葡萄酒本身較為內斂，建議醒酒片刻後飲用，以便充分領略其複雜而豐富的層次感。

美食搭配

這款酒口感醇厚清爽，與魚類及禽類菜餚堪稱絕配。該年份產量低，且經橡木桶陳釀，足以媲美勃根地頂級白葡萄酒。

推介會

這款灰皮諾葡萄酒個性鮮明，略帶清新感。它是一款風味極其複雜的葡萄酒，散發著香料、白花和淡淡的煙燻香氣。

復古

這款名為「La Chapelle」的標誌性灰皮諾葡萄酒產自丹巴赫拉維爾聖塞巴斯蒂安教堂下方一塊風景優美的土地。花崗岩土壤使這片獨特風土的精緻風味得以充分展現。

風土

花崗岩

在葡萄園

有機葡萄栽培旨在增強植物的天然抵抗力，支持自然循環，並恢復土壤活力。它明確禁止使用任何合成植物保護產品。

釀酒

- 採用氣動壓榨機進行輕柔壓榨
- 控制發酵溫度在 16°C 至 18°C 之間
- 蘋果酸-乳酸發酵
- 在勃根地橡木桶中陳釀 12 個月